Bilde: Arna Brusfabrikk AS

Bilde: Martin E. Koch

Spekeskinke av Mangalitsagris

Våre Mangalitsagris går ute hele livet på Løvaas Gard, og blir ikke slaktet før de er ca 16-18 mnd.

Så blir skinkene tørrsaltet, og deretter hengt opp til modning i minst 14 mnd.

Dette er ekte slowfood! 

Inneholder:

Svinekjøtt, salt

Pris: 99,50,- pr pakke (100gr)

Speket Oksekjøtt

Speket okse laget av oksekjøtt fra Kvamme Gard.

Vi bruker lite salt og skjærer tynne skiver, for bedre smak.

Inneholder:

Oksekjøtt, nitrittsalt (0,6% nitritt)

Pris: 79- pr boks (100 gr)

Sjokoladekuler (Urt & Ugras)

Sjokoladekuler med pasjonsfrukt fyll.

Julie sine sjokoladekuler inneholder 54% mørk sjokolade, hvit sjokolade (MELK),

pasjonsfrukt, vodka

En håndlaget delikatesse fra vår mesterkokk.

PS! Sesongvare, stort sett kun til jul.

Pris: 99,- pr boks

Makroner (Urt & Ugras)

Fantastisk gode Makroner.

Inneholder 7 makroner med to ulike smaker, som vil variere fra gang til gang.

Julie sine makroner inneholder :

Mandelmel (MANDEL) Sukker, EGG, vann, smør (MELK)

og varierende smakstilsettninger.

En håndlaget delekatesse fra vår egen mesterkokk.

Pris: 199,- pr boks

Biscotti (Urt & Ugras)

Biscotti er avlange, tykke, sprø kjeks laget for å bli dyppet i kaffe, kakao, eller dessert vin. Opprinnelig fra Italia, og begrepet "biscotti" kommer fra det latinske ordet for "to ganger bakt" fordi cookies må være bakt to ganger for å gjøre dem tørre og sprø.

Julie sine biscotti inneholder:

HVETEMEL, sukker, EGG, sitron, fiken, aprikos og bakepulver

PS! Sesongvare, stort sett kun til jul.

Pris: 59,- pr pose

Tørrhumlet Cola (Arna Brusfabrikk)

 brus – 0,33l boks.

Antagelig verdens første tørrhumlete cola!

Hjemmelaget cola tilsatt små mengder Amarillohumle under lagring.

Rund og frisk brus, med lette toner av sitrus over klassisk colasmak.

Ingredienser: vann, sukker, sitronsyre (E330), naturlige smak og aroma,

tørket lime, Amarillo humle.

Pris: 25,- pr boks

Rødhette  og Blåmann

brus - 0,33l boks

Kanskje den mest patriotiske brusen i Bergen?

Spesiallaget til Fløyen

Rødhette med smak av sitron og rabarbra

Blåmann med smak av sitron og granskudd

Pris: 25,- pr boks